V r. 1872 22-ročný americký lekár George Huntington popísal prvýkrát prejavy ochorenia a nazval ho “Huntingtonova chorea”. “Chorea” znamená tanec – označenie vychádza z popisu typických mimovôľových pohybov, ktoré často sprevádzajú ochorenie. Dnes ochorenie nazývame Huntingtonovou chorobou, pretože sa prejavuje aj inými ďalšími symptómami, ktoré sa zvyčajne začnú prejavovať medzi 35 a 40 rokom života.
Okrem výskytu mimovôľových pohybov dochádza postupne v neskorších štádiách aj k poškodeniu vôľových pohybov, problémom s rovnováhou, ťažšie zrozumiteľnej reči a poruchám prehĺtania. Kognitívna porucha sa prejavuje redukciou rýchlosti a flexibility mentálnych procesov. Psychiatrické problémy pri HD sú menej predvídateľné, mnohí trpia depresiou a zmenami správania s možnými vážnymi dôsledkami v ich partnerskom a socio-ekonomickom statuse.